Thanh Long ruột đỏ Thanh long ruột đỏ hay còn được gọi là thanh long Nữ Hoàng được rất nhiều người ưa chuộng vì màu sắc đẹp và chứa nhiều Vitamin,rất tốt cho sức khỏe. Lạ mắt với cây Mồng Tơi tím . Thẻ:kĩ thuật trồng rau mồng tơi, rau mồng tơi. Các giống Sâm Bút bi - bút chì - ruột chì kim; Bút nhớ dòng - bút viết bảng - bút xóa - băng xóa - bút ghi đĩa; Bút gel - bút ký Cùng với giá trị dinh dưỡng cao, thanh long ruột đỏ có chứa Lycopene, là một chất chống ôxy hoá thiên nhiên, có thể chống ung thư, bệnh tim và làm giảm huyết áp. Đây là loại trái cây đẹp mắt và có lợi cho sức khoẻ. Thanh long ruột đỏ thích nghi với vùng có nhiều ánh sáng, nhiệt độ cao (dưới 150C; cây phát triển chậm hoặc ngừng sinh trưởng). Trao đổi về cách trồng và chăm sóc cây thanh long ruột đỏ, ông Lập vui vẻ cho biết: "Khi trồng, phải đổ cột trụ bê tông cao từ 1m8 đến 2m, cạnh vuông 13x13cm, trụ được chôn sâu 30cm, khoảng cách giữa các trụ cột là 3m và mỗi trụ trồng từ 5 - 6 cây giống. Thanh long là Giống thanh long ruột tím hồng được Viện Cây ăn quả miền Nam nghiên cứu thành công. Kể từ đây, Việt Nam chính thức ghi nhận thêm một giống thanh long độc đáo, hứa hẹn sẽ mở ra hướng làm giàu mới cho những nông dân, đặc biệt là trên vùng đất "thủ phủ" thanh long Bình Thuận. Giống thanh long độc đáo Fast Money. Với đặc tính thịt quả giòn, chắc, vị ngọt kèm chua nhẹ và có mùi thơm, hiện thanh long ruột tím hồng được một doanh nghiệp ở Bình Thuận xuất khẩu sang châu Âu. Phát triển hàng trăm ha Giống thanh long ruột tím hồng được Viện cây ăn quả miền Nam nghiên cứu thành công từ việc lai tạo hữu tính giữa giống thanh long ruột đỏ LĐ1 làm mẹ và giống thanh long ruột trắng chợ gạo làm bố. Giống này được công bố bản quyền vào ngày 12/9/2013 với tên gọi đầy đủ thanh long ruột tím hồng LĐ5. Trang trại thanh long ruột tím hồng của Công ty TNHH thanh long Hoàng Hậu. Ảnh KS. Sau đó, Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu, ở thôn Phú Sum, xã Hàm Mỹ, huyện Hàm Thuận Nam Bình Thuận mua bản quyền giống thanh long ruột tím hồng với giá 2 tỉ đồng. Ngày18/12/2013, Cục Trồng trọt đã quyết định cấp bảo hộ 20 năm giống LĐ5 cho Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu, có hiệu lực từ ngày 15/4/2012. Từ đó, Công ty này là đơn vị độc quyền hợp pháp tổ chức phát triển sản xuất và mua bán các sản phẩm liên quan đến giống thanh long ruột tím hồng LĐ5 phạm vi trong và ngoài nước. Theo Sở NN-PTNT Bình Thuận, đến nay diện tích thanh long ruột tím hồng trên địa bàn đã phát triển lên đến hơn 645 ha/ chiếm 1,91% tổng diện tích toàn tỉnh. Trong đó, khoảng 450ha tập trung sản xuất chủ yếu tại trang trại của Công ty Thanh long TNHH Hoàng Hậu ở xã Hàm Kiệm Hàm Thuận Nam. Diện tích thanh long còn lại khoảng 195,4ha từ 1 đến 4 năm tuổi, tập trung chủ yếu tại các huyện Tuy Phong, Bắc Bình, Hàm Thuận Bắc, Hàm Thuận Nam, TX La Gi va TP. Phan Thiết. Sản phẩm thanh long ruột tím hồng. Ảnh MH. Ông Phan Văn Tấn, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Bình Thuận cho biết Giống thanh long ruột tím hồng trồng trên địa bàn huyện Hàm Thuận Nam được đánh giá rất khả quan. Theo đó, từ khi trồng đến khi cho ra hoa đầu tiên khoảng 11 tháng và đi vào khai thác chính vụ là 18 tháng. Và sau 30 tháng, giống thanh long này có thể chong đèn để khai thác nghịch vụ, với năng suất trung bình đạt 30 - 35 tấn/ha/năm. Tuy nhiên, nếu chú trọng đầu tư năng suất có thể đạt lên đến 40 tấn/ha/năm. Thanh long ruột tím hồng LĐ5 ra hoa rải vụ gần như quanh năm song tập trung từ tháng 3 – 8 Dương lịch. Theo đánh giá chung, mức độ gây hại của sâu bệnh trên thanh long ruột tím hồng tương đương với thanh long ruột trắng, nhưng ít hơn so với thanh long ruột đỏ. Tuy nhiên khả năng chịu úng kém, trong giai đoạn từ khi trồng đến 2 năm tuổi, trong điều kiện ngập nước, cây dễ bị thối gốc hơn so với thanh long ruột trắng với tỷ lệ 20 - 30%. Sản xuất thanh long tiêu chuẩn GlobalGAP Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu được thành lập từ năm 2003, với diện tích ban đầu khoảng 3ha trồng cây thanh long và một số cây ngắn ngày. Đến nay, Công ty đã trở thành doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực xuất khẩu thanh long tại Bình Thuận vươn ra thế giới. Hiện Công ty TNHH thanh long Hoàng Hậu phát triển diện tích thanh long ruột tím hồng hơn 400 ha. Ảnh KS. Theo ông Trần Ngọc Hiệp, Giám đốc Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu, từ khi sở hữu giống LĐ5, Công ty đã phát triển diện tích lên đến hơn 400ha với 3 trang trại ở các xã Hàm Cần, Hàm Cường Hàm Thuận Nam. Trong đó, 80% diện tích thanh long đang thời kỳ kinh doanh, với tổng sản lượng khoảng tấn/năm. Theo ghi nhận chúng tôi, tại 3 trang trại thanh long đều được Công ty đầu tư trồng bài bản với khoảng cách hàng cách hàng 3m, cây cách cây 3m cùng với hệ thống tưới tiết kiệm. Bên cạnh đó, mỗi trang trại đều có hệ thống nhà xưởng chế biến, đóng gói, kho bảo quản tại chỗ hiện đại. Đặc biệt, các trang trại đều áp dụng quy trình sản xuất thanh long theo tiểu chuẩn GlobalGAP, từ đó kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm đầu ra. Theo các công nhân làm việc tại các trang trại trồng thanh long ruột tím hồng, khi thanh long kết trái phía Công ty không cho phun thuộc nữa. Nhờ vậy sản phẩm thanh long thu hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu các thị trường. Cũng theo ông Trần Ngọc Hiệp, với đặc tính thanh long ruột tím hồng thịt quả giòn, chắc thịt, vị ngọt chua nhẹ và có mùi thơm nên thị trường rất ưa chuộng. Thêm vào đó, giống thanh long này có thời gian bảo quản kéo dài hơn so với thanh long ruột trắng và ruột đỏ nên thuận lợi khi vận chuyển xuất khẩu sang những thị trường xa như châu Âu, Mỹ. Hiện thanh long ruột tím hồng được Công ty TNHH thanh long Hoàng Hậu xuất khẩu sang Châu Âu. Ảnh MH. “Hiện Công ty đã xuất khẩu thanh long ruột tím hồng sang một số nước châu Âu như Đức, Hà Lan với giá bán thường cao hơn từ 20 - 30% so với giá bán thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ trong cùng thời điểm, mang lại doanh thu cho Công ty hàng triệu USD/năm. Ngoài châu Âu, hiện thị trường Trung Quốc, Ấn Độ cũng được Công ty xác định là những thị trường lớn do có nhu cầu tiêu thụ cao”, ông Hiệp chia sẻ. Cũng theo ông Hiệp, qua tiếp cận thị trường cho thấy, người tiêu dùng các nước nói trên có những đánh giá tích cực đối với giống thanh long ruột tím hồng. Do đó, hiện Công ty nhận nhiều đơn đặt hàng nhưng không đáp ứng đủ sản lượng để cung cấp do diện tích trồng vẫn còn hạn chế. Để giải quyết vấn đề này trong thời gian tới, Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu sẽ đẩy mạnh nhân giống và chuyển giao giống thanh long ruột tím hồng trên quy mô lớn với mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm trên thị trường, xây dựng chuỗi liên kết với nhu cầu và định hướng mà Công ty đề ra. Đồng thời, Công ty khuyến cáo những vườn đã vi phạm bản quyền giống LĐ5 cùng Công ty xem xét ký kết hợp đồng nhượng quyền theo quy định của Luật Sở Hữu Trí Tuệ. Hiện tại nhiều vườn trồng thanh long tím hồng bị trồng sai giống phải nhổ bỏ nên việc mua giống phải đặc biệt chú ý nên mua tại Công ty Thanh Long Hoàng Hậu mới đảm bảo. Điều kiện bán giống thanh long ruột tím hồngTheo Sở NN-PTNT Bình Thuận, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho bà con nông dân trên địa bàn tỉnh có nhu cầu sử dụng giống thanh long ruột tím hồng để sản xuất, Sở NN-PTNT đề nghị Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu chuyển giao giống thanh long này cho người trồng thanh long trên địa bàn tỉnh. Liên quan vấn đề này, theo Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu, từ khi sở hữu giống LĐ5, đã có một số tổ chức, cá nhân có nhu cầu mua giống LĐ5. Tuy nhiên, Công ty chưa có ý định bán giống LĐ5, mà muốn chuyển giao cho các đơn vị mua giống có điều kiện. Cụ thể, phía Công ty yêu cầu muốn sản xuất giống LĐ5 phải thực hiện sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật mà đơn vị đưa ra. Khi đó, sản phẩm quả thanh long sẽ được Công ty liên kết thu mua và tiêu thụ. Do chưa có đơn vị nào đáp ứng yêu cầu trên nên đến nay Công ty vẫn chưa bán hom giống cho bất kỳ đơn vị nào. Trái thanh long ruột tím hồng LĐ5 là "con lai" giữa 2 giống thanh long ruột trắng và ruột đỏ đã có mặt ở "thủ phủ" thanh long Bình Thuận. Một hướng đi mới cho nông dân tỉnh này đã được mở, chỉ đang chờ những quyết sách của chính quyền địa phương. Năm 2013, Viện Cây ăn quả miền Nam chính thức “trình làng” giống thanh long ruột tím hồng – được lai tạo từ thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Thành công này mở ra hướng làm giàu mới cho nông dân chuyên trồng thanh long ở các tỉnh phía Nam, đặc biệt là tỉnh Bình Thuận - vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ” thanh long của cả nước. Giống thanh long LĐ5 được nông dân Bình Thuận trồng rất ít. ảnh Loại quả “độc” Theo tài liệu của ngành NN-PTNT, Việt Nam có 2 giống thanh long truyền thống được trồng phổ biến là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ, phân bố chủ yếu tại các tỉnh phía Nam. Tại Bình Thuận, thanh long được xác định là cây trồng chủ lực của tỉnh, với diện tích hơn ha, sản lượng trung bình gần tấn/năm. Từ gần 20 năm qua, Bình Thuận được xem là “thủ phủ” thanh long của cả nước. Năm 2013, Viện Cây ăn quả miền Nam đã chính thức cho ra đời giống thanh long ruột tím hồng LĐ5 là kết quả lai tạo hữu tính giữa giống thanh long ruột đỏ và ruột trắng Chợ Gạo Tiền Giang. Sau khi giống thanh long LĐ5 “trình làng”, Công ty TNHH Thanh long Hoàng Hậu Bình Thuận đã mua bản quyền với giá 2 tỷ đồng và được Cục Trồng trọt cấp bảo hộ với hiệu lực 20 năm. Từ đó đến nay, Công ty Hoàng Hậu là đơn vị độc quyền hợp pháp tổ chức phát triển sản xuất và mua bán các sản phẩm liên quan đến giống thanh long LĐ5 trong và ngoài nước. Theo tài liệu được ngành NN-PTNT Bình Thuận công bố, thanh long LĐ5 có màu đỏ sáng, bắt mắt; ruột giòn, chắc thịt; vị ngọt kèm chua nhẹ và có mùi thơm. Chính vì vậy, thanh long LĐ5 rất được thị trường ưa chuộng. Ngoài ra, trái thanh long LĐ5 có thời gian bảo quản dài hơn so với 2 giống thanh long ruột trắng, đỏ nên rất thuận lợi khi xuất sang những thị trường xa như châu Âu, châu Mỹ. Đặc biệt, giá thanh long LĐ5 luôn cao hơn nhiều so với các loại thanh long truyền thống. . Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận cho biết, kết quả trồng thử nghiệm trong thời gian dài cho biết, thanh long LĐ5 thích nghi với điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng địa phương. Hơn nữa, quy trình sản xuất thanh long LĐ5 không khác gì so với các loại giống thanh long truyền thống, nhưng năng suất có thể đạt đến 40 tấn/ha, cao hơn so với 2 loại ruột đỏ, trắng. Cung đã có, cầu chưa nhiều Theo số liệu của ngành NN-PTNT Bình Thuận, hiện địa phương chỉ có khoảng gần 650 ha thanh long LĐ5 chiếm chưa đến 2% diện tích thanh long toàn tỉnh, chủ yếu tại trang trại của Công ty Hoàng Hậu khoảng 450ha, còn lại nằm rải rác ở các huyện. Từ khi sở hữu giống thanh long LĐ5, Công ty Hoàng Hậu nhiều lần khuyến khích các tổ chức trong tỉnh sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, sản phẩm trái thanh long sẽ được công ty liên kết thu mua và tiêu thụ. Tuy nhiên chưa có đơn vị nào đáp ứng yêu cầu nên Công ty Hoàng Hậu chưa bán hom giống và chuyển giao kỹ thuật canh tác. Theo nhận định của Sở NN-PTNT Bình Thuận, các giống thanh long truyền thống đang được trồng đại trà trong tỉnh hiện có dầu hiệu thoái hóa. Do vậy, bà con nông dân cần tiếp cận những giống thanh long mới được Bộ NN-PTNT cho phép, trong đó có giống thanh long LĐ5, là việc cần làm. Tuy nhiên, do giống thanh long LD95 đã được Công ty Hoàng Hậu mua bản quyền nên sở đang tham mưu UBND tỉnh làm việc với Công ty Hoàng Hậu để thống nhất phương án, quy trình chuyển giao, mục đích đảm bảo quyền lợi hài hòa giữa người dân và doanh nghiệp. Theo dõi Thương Trường trên 7 tác dụng của thanh long đối với sức khỏe 1. Ăn thanh long chống lão hóa Chất chống oxy hóa rất cần thiết trong việc đem lại cho bạn làn da luôn căng đầy và săn chắc. Chất này giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể – nguyên nhân gây ra các căn bệnh như ung thư. Vậy trong thanh long có chất gì? Thanh long có chất chống oxy hóa là polyphenol, carotenoid và vitamin C. Loại trái cây này là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào vì nó chứa rất nhiều vitamin C. Thậm chí, bạn có thể đắp mặt nạ thiên nhiên từ thanh long với mật ong thay cho các loại mặt nạ chống lão hóa. 2. Tác dụng của thanh long giúp ngăn ngừa ung thư Ăn thanh long có tác dụng gì? Ngoài vitamin C, quả thanh long còn chứa nhiều carotene – chất có khả năng chống lại tế bào sản sinh ung thư bao gồm cả việc giảm khối u ung thư. Hơn nữa, lycopene – chất tạo màu đỏ cho loại quả này được chứng minh có tác dụng làm chậm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. 3. Công dụng của thanh long Tăng cường sức khỏe tim mạch Ăn thanh long có tốt không? Thực phẩm này có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol có hại cho cơ thể đồng thời tăng cường các chất béo có lợi cho cơ thể, nhờ đó giúp tim mạch hoạt động tốt hơn. Một nghiên cứu đăng trên tờ Pharmacognosy Research năm 2010 cho thấy ăn nhiều trái thanh long sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Loại trái cây thần kỳ này là nguồn giàu chất béo bão hòa đơn tốt cho sức khỏe của tim mạch. 4. Thanh long chứa nhiều sắt giúp bổ máu Giúp hỗ trợ ngăn ngừa thiếu máu là một tác dụng của thanh long ít người biết. Điều này nghe có vẻ lạ, nhưng chất sắt − nguyên liệu cần thiết để cơ thể sản xuất hemoglobin – có rất nhiều trong loại quả này. Hemoglobin, còn được gọi là huyết sắc tố, vốn là một protein phức chứa ion sắt trong hồng cầu và chiếm 33% trọng lượng hồng cầu. Loại protein này có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan và vận chuyển CO2 từ các cơ quan về phổi. Do đó ăn nhiều loại quả này sẽ cung cấp nhiều chất sắt cho cơ thể, tăng lưu thông máu. 5. Tác dụng của thanh long Ngăn ngừa bệnh tiểu đường Ăn thanh long có tác dụng gì? Lượng chất xơ cao trong thanh long cực kỳ tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Đó là vì chất xơ có thể giúp ổn định lượng đường huyết trong máu thể bằng cách triệt tiêu lượng đường dư thừa. Tuy nhiên, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ sự thay đổi nào trong chế độ ăn uống để đảm bảo rằng loại trái cây này thực sự phù hợp với bạn. 6. Tác dụng của quả thanh long Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa Như bạn đã biết, quả thanh long chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện hoạt động của đường ruột vì chất xơ có thể dễ dàng hấp thụ qua đường tiêu hóa. Ăn nhiều thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các triệu chứng như táo bón và hội chứng ruột kích thích IBS. 7. Thanh long sẽ làm dịu làn da cháy nắng Tác dụng của thanh long là gì? Bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra hỗn hợp có công dụng làm dịu da cháy nắng bằng cách trộn thanh long, dưa leo và mật ong lại với nhau. Vì loại trái này giàu vitamin B3, thoa hỗn hợp này sẽ giúp dưỡng ẩm và làm mát vùng làn da rám nắng. Ngoài ra, mỗi quả còn chứa nhiều nước, 100g thịt loại quả này có chứa 80−90g nước nên ăn vào sẽ giúp bổ sung nước cho cơ thể. Bạn có thể quan tâm Cách bổ sung thanh long vào chế độ ăn uống hàng ngày Bạn cảm thấy chán ngán vì cứ ăn táo và chuối hàng ngày? Vậy thay vào đó, bạn hãy thử ăn loại trái cây này ngay nào! Hãy yên tâm vì trái thanh long hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn loại quả này như một món ăn nhẹ hoặc thử dùng các công thức nấu ăn với loại quả này như sinh tố, rượu, kem,… Ẩn chứa bên trong hình dáng đặc biệt là rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn có thể khai thác từ quả thanh long. Hello Bacsi hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này để bổ sung vào chế độ ăn uống của bản thân và gia đình. Thanh long một loài cây được trồng chủ yếu để lấy quả và cũng là tên của một vài chi của họ xương rồng. Thanh long là loài thực vật bản địa tại México, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ. Hiện nay, các loài cây này cũng được trồng ở các nước trong khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Philippines, Indonesia đặc biệt là ở miền tây đảo Java; miền nam Trung Quốc, Đài Loan và một số khu vực khác. Tên khoa học Quả của thanh long có ba loại, tất cả đều có vỏ giống như da và có một chút lá. Chúng có tên gọi khoa học như sau Hylocereus undatus thuộc chi Hylocereus, ruột trắng với vỏ hồng hay đỏ. Hylocereus costaricensis đồng nghĩa Hylocereus polyrhizus thuộc chi Hylocereus, ruột đỏ với vỏ hồng hay đỏ. Hylocereus megalanthus, trước đây được coi là thuộc chi Selenicereus, ruột trắng với vỏ vàng. Hylocereus undatus costaricensis thuộc chi Hylocereus, ruột tím hồng với vỏ hồng hay đỏ. Các hạt giống như hạt vừng đen nằm lẫn lộn trong ruột. Lớp cùi thịt trong ruột thường được ăn ở dạng quả tươi, có mùi vị thơm dịu, ngọt vừa phải và ít cung cấp calo. Hương vị của nó đôi khi giống như hương vị của quả kiwi Actinidia deliciosa. Quả có thể chế biến thành nước quả hay rượu vang; hoa có thể ăn được hay ngâm vào nước giống như chè. Mặc dù các hạt bé tí xíu của chúng được ăn cùng với thịt của ruột quả nhưng chúng không bị tiêu hóa. Thông tin dinh dưỡng Thành phần axit béo của hai giống thanh long [1] HYLOCEREUS COSTARICENSIS THANH LONG RUỘT ĐỎ HYLOCEREUS UNDATUS THANH LONG RUỘT TRẮNG, VỎ ĐỎ Axit myristic 0,2% 0,3% Axit palmitic 17,9% 17,1% Axit stearic 5,49% 4,37% Axit palmitoleic 0,91% 0,61% Axit oleic 21,6% 23,8% Cis-Axit vaccenic 3,14% 2,81% Axit linoleic 49,6% 50,1% Axit linolenic 1,2% 0,98% Trồng tại Việt Nam Loại ruột trắng vỏ hồng hay đỏ được trồng rộng rãi ở các tỉnh như Bình Thuận, Long An, Tiền Giang Loại ruột đỏ vỏ đỏ được nghiên cứu và lai tạo bởi Viện Cây Ăn Quả Miền Nam SOFRI ấp Đông, xã Long Định,huyện Châu Thành,tỉnh Tiền Giang hiện nay đã được trồng rộng rãi và phổ biến khắp các tỉnh tập trung ở Bình Thuận, Tiền Giang,Long An,…Bên cạnh đó hiện nay giống thanh long ruột tím hồng cũng được nghiên cứu và lai tạo bởi Viện Cây Ăn Quả Miền Nam cũng đã được đưa vào trồng đại trà. Công nghệ bảo quản quả thanh long Bảo quản ở điều kiện nhiệt độ 6-7°C, độ ẩm 95-100%. Đăng nhập

thanh long ruột tím